La menestra palentina vuelve a tener su propio espacio en el calendario gastronómico de la ciudad con la segunda edición del concurso y las jornadas dedicadas a este plato emblema de Palencia.
Del 2 al 5 de abril, coincidiendo con Semana Santa, los establecimientos de hostelería y alimentación de toda la provincia que se hayan inscrito en las jornadas ofrecerán tapas de menestra a sus clientes: receta tradicional o propuesta creativa, cada local con su interpretación de uno de los plato más representativos de la gastronomía palentina.
El punto final de las jornadas llegará el lunes 6 de abril. A las 11:00 horas, la plaza Mayor de Palencia acogerá el fallo del II Concurso de la Menestra Palentina, donde un jurado profesional elegirá a los ganadores en dos categorías: Mejor Menestra Tradicional y Mejor Menestra Creativa.
Al amparo del sello Palencia Gastronómica, el concurso y las jornadas están organizados por la Asociación de Cocineros de Palencia «La Cocina de la Bella Desconocida»; con el patrocinio del Ayuntamiento de Palencia y la colaboración de la Asociación General de Hostelería integrada en CEOE Empresas de Palencia.
Esta iniciativa gastronómica, que llega a su segunda edición, es una oportunidad única para disfrutar de la menestra palentina en su versión más auténtica o en sus reinterpretaciones más contemporáneas.
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